เกี่ยวกับเรา

Scoozi WOOD-FRIED PIZZA ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2540 ในกรุงเทพฯ และได้พัฒนามาเป็นร้านอาหารที่เริ่มมีชื่อเสียงและสาขามากมาย ซึ่งได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในร้านพิซซ่าชั้นนำของประเทศ ในเดือนมิถุนายน ปี 2022 Scoozi Urban Pizza ได้พัฒนาร้านให้น่าตื่นเต้นกว่าเดิม โดยใช้แนวคิด ‘The Urban Italian Pizza Bar’ ซึ่งประกอบด้วยพิซซ่าและพาสต้าหลากหลายประเภทที่ทำขึ้นแบบสดใหม่ทุกวัน โดยทั้งหมดปรุงโดยใช้สูตรอาหารอิตาเลียนที่ Scoozi WOOD-FRIED PIZZA คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบเฉพาะ นำเข้าจากอิตาลีและอื่นๆ พร้อมประสบการณ์ทานอาหารที่น่ารื่นรมย์กับบรรยากาศสบาย ๆ ในเมือง ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะกับเพื่อนฝูงและครอบครัว เพื่อยกระดับอาหารให้มากขึ้น Scoozi WOOD-FRIED PIZZA ได้เปิดตัวสูตรอาหารใหม่ล่าสุดที่มีแป้งนำเข้า 100% ชนิด ’00’ ที่ส่งตรงจากเมืองนาโปลี แป้งประเภท 00 หรือที่เรียกว่าแป้งโดปปิโอซีโร่ (Doppio zero Flour) ซึ่งถือเป็นแป้งที่ดีที่สุดสำหรับการทำแป้งพิซซ่า เนื่องจาก Doppio Zero Flour มีอัตราส่วนของกลูเตนที่เหมาะสม เพื่อสร้างความสมดุล และความสมบูรณ์แบบของแป้งที่ให้ความกรุบกรอบ เคี้ยวหนึบ และนุ่มนวล สร้างสรรค์รสสัมผัสที่น่าพึงพอใจที่สุด และยิ่งไปกว่านั้นเรายังทำแป้งสดใหม่ทุกวันเพื่อรสชาติกับคุณภาพที่ดีที่สุด เราไม่มีการใช้ผงชูรสในอาหาร แต่ใช้ผลประโยชน์จากวัตุดิบที่มีคุณภาพของเรา ซึ่งให้ผลลัพธ์คือพิซซ่าอิตาเลี่ยน รวมถึงพาสต้าสไตล์โฮมเมดที่อร่อยไร้ที่ติ Scoozi WOOD-FRIED PIZZA เปิดให้บริการทั้งในรูปแบบร้านอาหาร สามารถสั่งกลับบ้านและเดลิเวอร์รี่ได้ รวมถึงเปิดบริการในหลากหลายจังหวัดด้วยแฟรนไชส์หลายแห่งในประเทศไทย ได้แก่ กรุงเทพฯ พัทยา หัวหิน และภูเก็ต และทั่วภูมิภาคอื่นต่อไปในอนาคต